Die Kunst des Essens
Essen ist nicht nur irgendein Faktor unseres Lebens, sondern einer der Wichtigsten. Genau deswegen ist es besonders entspannend, gesund und wohltuend, sich für die Mahlzeiten Zeit zu nehmen und aufmerksam zu essen. Das geht auch ganz einfach in wenigen Schritten:
- Versuchen Sie, Ihrem Essen die ganze Aufmerksamkeit zu schenken und nebenbei nichts anderes zu tun.
- An einem Tisch isst es sich wesentlich besser als im Stehen oder unterwegs und so ist man auch weniger zum „Snacken” zwischendurch verführt.
- Schon allein das Vorhandensein einer Mahlzeit und das geschmackvolle Aussehen sollte genossen und gewürdigt werden.
- Jede Mahlzeit wird durch aufmerksames Essen ein Erlebnis und jede einzelne Geschmacksknospe kann sich daran erfreuen.
- Häufiges Kauen verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern hilft auch den Verdauungsorganen.
- Wenn eine Mahlzeit in kleine Stücke zerteilt ist, dann sieht die Portion gleich größer aus und es fällt auch leichter, weniger zu essen.
- Mit anderen Personen zu essen macht Spaß.
- Die Qualität der Speise ist wichtiger als deren Quantität.
- Es ist immer ein gutes Gefühl, zu wissen, was in einem Gericht enthalten ist. Deswegen sollten wir uns alle zumindest ab und zu Zeit zum Kochen mit frischen Zutaten nehmen.
Mit ein bisschen Aufmerksamkeit wird auch Ihr Essen ganz einfach zu einer Kunst und jede Mahlzeit zu einem Erlebnis. Und haben wir uns das nicht alle verdient?
via: zenhabits.net; Bild: stock.xchng / Robertz65






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