Auch wenn uns das Angebot der Supermärkte manchmal glauben lässt, jede Obst- und Gemüse-Sorte gäbe es das ganze Jahr hindurch, gibt es natürlich im Gegenteil ganz bestimmte Zeiten, wann was in heimischen Gefilden blüht und gedeiht. Schließlich gibt es nicht umsonst die Spargelsaison, die Erdbeerzeit oder einen Wintersalat. Und nur dann können wir auch wirklich Frisches und Vitaminreiches genießen und nicht zum Teil regelrecht Geschmackloses aus dem Glashaus oder über hunderte Kilometer Herangekarrtes.

Um zur richtigen Zeit die jeweilige Obst- und Gemüseart in den Einkaufskorb zu packen, stellt “die umweltberatung” online einen Obst & Gemüse Saisonkalender kostenlos als Download zur Verfügung. Das großformatige Poster zeigt sämtliche gesunden und leckeren Sorten auf einen Blick, wobei auch unbekannte und alte Spezies ihren Platz finden.

via: Twitter/Fairessen; Bild: Screenshot Obst & Gemüse Saisonkalender von “die umweltberatung”