Ein Kochbuch, so wie wir es alle kennen, soll uns mit kurzen und prägnanten Worten ans gewünschte Ziel lenken: Eine essbare und optimalerweise auch noch schmackhafte Mahlzeit. Die Tücken, die jedoch auf dem Wege dorthin auf Küchenneulinge warten, finden hier keinen Platz und sorgen in der Praxis im besten Falle für Erstaunen beziehungsweise wahlweise zerkochte, halb rohe oder versalzene Geschmacksdesaster und verkohlte Einzelteile.

Aber damit Sie nicht sämtliche Fehler selbst durchleben müssen um zum Kochmeister oder Kochmeisterin aller Klassen aufzusteigen, hat Aleksandra Mir alle nur erdenklichen kulinarischen Missgeschicke von über tausend Menschen gesammelt und präsentiert diese Erfahrungsschätze nun in gebundener Form: The How Not To Cookbook - Lessons learned the hard way.

Ein überaus sympathischer und erfrischender Ansatz - denn Kochbücher an sich gäbe es ja eigentlich schon genug auf dieser Welt.

Eine Kostprobe können Sie sich übrigens hier herunterladen, Ihre eigenen hilfreichen Missgeschicke hier für anderer Kochlehrlinge verewigen oder hier das Ganze in Buchform bestellen.

via: Nerdcore; Bild: Robert Couse-Baker, The How Not To Cookbook