Die Gebete unzähliger Naschkatzen wurden nun endlich erhört: Schokolade wird in der süßen Zukunft fast keine hüftenaufsuchenden Kalorien mehr beinhalten. Genauer gesagt auf ganze 90 Prozent weniger können wir uns freuen. Wobei diesmal - im Gegensatz zu so mancher Diät- oder Diabetiker-Schokolade - das Geschmackserlebnis nicht auf der Strecke bleiben soll.

Allerdings müssen wir uns noch ein bis zwei Jahre gedulden, bis der Schweizer Hersteller Barry Callebaut seine den Süßigkeitenmarkt revolutionierende Entwicklung mit dem Namen „Vulcano” auf den Markt bringen wird.

Dafür dürfen wir uns auf eine weitere neue Eigenschaft freuen: Denn der Name Vulcano bezieht sich auf die Hitzebeständigkeit der leckeren Nachspeise. Wie die meisten sicherlich aus eigener leidvollen Erfahrung wissen, zerfließt Schokolade manchmal schon vor dem Genuss und nicht unbedingt immer im Mund. Mit einem Schmelzpunkt bei 55 Grad jedoch ist man vor sämtlichen negativen Überaschungen gefeit. Daher ist die innovative Leckerei allerdings nicht so cremig wie herkömmliche Milchschokolade, dafür aber laut den Produzenten herzhaft krokant. Und schmilzt wirklich garantiert auf der Zunge.

Als deklarierter Schokoholic bin ich schon mehr als gespannt - und Sie?

via: Spiegel Online; Bild: stock.xchng/ Michael Cramer